ブッチェラート(Buccellato)は、ペイストリーの生地にイチジクとナッツを詰めたシチリア州の円形のケーキである。シチリアでは、伝統的にクリスマスに食べられる。

ルッカには、同じ名前で良く似たケーキ（ブッチェラート・ディ・ルッカ）がある。どちらも砂糖漬けの果物の皮を含む環状の甘いパンである。

出典

関連項目

  • ケーキの一覧
  • ブッチェラート・ディ・ルッカ

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